Кондитеры теснят импортеров

Накормив украинцев сахарными леденцами и сосульками, отечественные кондитеры плотнее занялись изготовлением дорогих шоколадных конфет. И так увлеклись, что импортеры потеряли надежды на рост.

Еще несколько лет назад отечественные фабрики начали переориентироваться на выпуск продукции премиум-класса. В частности, компания АВК инвестировала около $50 млн. в расширение производства кондитерских изделий, преимущественно шоколадных конфет, выпуск которых стал приоритетом. А генеральный директор Roshen Вячеслав Москалецкий ранее заявлял, что корпорация может полностью отказаться от выпуска бисквитной продукции и сосредоточиться на производстве шоколада и вафель.

Как отмечают кондитеры, наибольшим спросом среди покупателей стали пользоваться шоколадные изделия. "В последние несколько лет ежегодный прирост продаж в этой категории составлял 25-40%", - отмечают специалисты АВК.

Ведущий специалист аналитического департамента компании Pro-consulting Александр Соколов считает, что украинская продукция не уступает импортной, однако полного вытеснения, конечно, не будет, поскольку есть потребительские вкусы. "Но доля импорта будет сведена к очень низким показателям", - прогнозирует он.

По словам эксперта, вслед за потребительскими предпочтениями смещается и производство в сторону более качественной и дорогой продукции. "Сегмент сахаристых изделий (карамель) очень сильно сокращается в последнее время в пользу какаосодержащих шоколадных изделий - более дорогих и качественных", - отмечает Александр Соколов. По его словам, доля сахаристых изделий низкого ценового сегмента ежегодно теряет 10-12%, а какаосодержащая шоколадная продукция премиум-сегмента, напротив, растет: "Ее рост составляет около 20-25% ежегодно", - говорит аналитик.

Вместе с тем, по словам аналитика консалтинговой компании "ААА" Марии Колесник, рост конкуренции в премиум-сегменте обострился в основном за счет политики компании "Конти". А доля импорта, по ее информации, составляет менее 5%. "Расти она вряд ли будет", - полагает Мария Колесник.

Однако не все участники рынка прогнозируют смерть кондитерскому импорту. Директор по корпоративным связям компании "Нестле-Украина" Геннадий Радченко считает, что премиум-сегмент растет, но только потому, что люди стремятся к более высокому стандарту жизни. "Не могу сказать, что он растет бешеными темпами и что это основное, чем занимаются компании",- говорит он. Однако, как отметил директор, в последние годы все больше растет доверие к отечественному производителю. "Импорт - очень узкий сегмент. Скорее, он будет расти по мере роста рынка. Не более", - прогнозирует он.

Как считает представитель одной из крупных компаний производителей кондитерских изделий, на рынке растет присутствие псевдопремиальных продуктов. "За счет более хорошей упаковки, рекламной кампании, оформления конфет или шоколада", - отмечает он. По мнению эксперта, их качество нельзя назвать премиальным или суперпремиальным. "Они считаются премиальными только за счет красивой бумажки", - говорит он.

По данным участников и экспертов рынка, объем кондитерского рынка в 2007 г. составлял 1 млрд. грн. и около 400 тыс. т.